Grossiste fromager indépendant depuis 1946

Grossiste fromager independant depuis 1946

Notre ambition est de devenir le grossiste des terroirs fromagers, référence en France et légitime en Europe.

A travers une offre de fromages authentiques qui fait référence, nous avons une réelle démarche, originale, qui vise à valoriser la filière et les terroirs.

Chaque année nous sélectionnons les meilleurs fromages de nos terroirs français, mais aussi européens.

Notre projet est de faire émerger toutes ces productions fermières, biologiques ou artisanales, ainsi que le travail fournit par nos affineurs à façon afin de donner toutes les clés du « mieux consommer » à nos consommateurs citoyens.

 

Nos engagements

Une entreprise à mission

A travers la Maison Bruel Rungis, nous voulons agir en faveur de causes sociétales qui nous paraissent justes, tout en respectant les équilibres dans la filière.

– Porter la petite production au lait cru,

– Valoriser, le traditionnel, la fabrication artisanale ou fermière,

– Soutenir et mettre en avant nos partenaires producteurs, entreprises le plus souvent familiales et indépendantes.

 – Accompagner les producteurs à travers un engagement collectif ancré dans les terroirs (lait-sens, cave d’affinage des Arvernes, ferme du trèfle d’Auge…)

Un impact positif

 

Rechercher l’authenticité, les vrais goûts des produits vivants au lait cru ou consommer Bio sont plus que des choix, ce sont de véritables modes de vie.

Nous incitons le consommateur citoyen à se tourner vers ce genre d’alimentation car comme nous il est à la recherche d’une vie plus seine.

« De la fourche à la fourchette », nous disait un producteur.

Veiller à la qualité des sols, produire et nourrir sans OGM, veiller scrupuleusement au bien-être de nos animaux nourriciers, voilà quelques éléments qui doivent nous guider vers un avenir plus sain, plus apaisé et conforme à nos aspirations.

Heures d’ouverture :

Lundi-Vendredi :

6h – 13h30

Heures d’ouverture :

Mardi-Mercredi-Jeudi :

5h30 – 13h30

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